Czy można jeść oscypek w ciąży? Lepiej uważać
![oscypek](https://images.iberion.media/images/1920/3xrmo_Av_FK_Ads_Gh_Ow_Ln19ij_oscypek_c342f29dd9.png)
Jedzenie niektórych serów jest w ciąży zakazane, ponieważ mogą być szkodliwe dla płodu. Wśród nich są między innymi sery pleśniowe. A co z oscypkami? One także znajdują się na liście produktów, których w ciąży lepiej unikać.
Chyba nikt nie wyobraża sobie powrotu z gór bez tradycyjnych góralskich serów, czyli oscypków. A co jeśli się jest w ciąży? Czy można je wtedy jeść? Nie, chyba że pod pewnymi warunkami. Wszystko zależy od tego, z jakiego mleka zostały zrobione, a także czy zostały poddane obróbce cieplnej.
Z czego zrobione są oscypki?
Oscypki to twarde, wędzone sery produkowane w polskich górach, szczególnie na Podhalu. Oryginalnie przygotowywane są z niepasteryzowanego mleka owczego z ewentualnymi domieszkami mleka krowiego.
Istnieje także wiele innych serów, nazywanych oscypkami, ale jeżeli nie spełniają one odpowiednich norm składu, gramatury, wymiarów i sposobu produkcji, to nie są to prawdziwe oscypki. Przeważnie można je kupić w marketach.
Czy można jeść osypki w ciąży?
Kobiety w ciąży nie powinny jeść prawdziwych oscypków, ponieważ są one produkowane z niepasteryzowanego mleka, które mogą być źródłem bakterii, takich jak listeria. Listerioza to rzadka, ale bardzo niebezpieczna choroba dla kobiet w ciąży. Nawet niewielka infekcja może spowodować poronienie, obumarcie płodu lub ciężką wrodzoną chorobę płodu.
Jeżeli oscypki i sery à la oscypki zostały wyprodukowane z pasteryzowanego mleka UHT, lub zostały poddane obróbce cieplnej, np. usmażone czy zgrillowane, to mogą być spożywane przez kobiety ciężarne.
Do serów zakazanych w ciąży obok oscypków należą także sery pleśniowe typu brie, camembert, miękkie, np. ricotta, feta oraz niebieskie takie jak: gorgonzola, roquefort.
Artykuły polecane przez redakcję Portal parentingowy:
Źródło: mamotoja.pl, medonet.pl
![Ewa Wachowicz zupa](https://images.iberion.media/images/1920/Projekt_bez_nazwy_50_418ef2f52d.webp)
![śmiertelny wypadek](https://images.iberion.media/images/1920/ee_894b14f0e0.webp)
![Dagmara Kaźmierska](https://images.iberion.media/images/1920/Dagmara_Kazmierska_fot_KA_Pi_F_a4103b9d62.webp)
![Wyspy Kanaryjskie](https://images.iberion.media/images/1920/wyspy_kanaryjskie_af28f2a195.webp)
![laptop, karta](https://images.iberion.media/images/1920/Projekt_bez_nazwy_2024_07_26_T122434_393_c957dc4086.webp)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/1920/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.webp)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/1920/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.webp)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/1920/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.webp)
![ciasto francuskie](https://images.iberion.media/images/1920/ciasto_francuskie_27b152f6e5.webp)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/1920/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.webp)
![Katarzyna Skrzynecka mąż](https://images.iberion.media/images/1920/Katarzyna_Skrzynecka_maz_172125bcb4.webp)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/1920/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.webp)