Czy dzieci mogą jeść grzyby? Tak, ale nie wszystkie. Wielu rodziców nawet nie ma pojęcia

Czy dzieci mogą jeść grzyby?

Do tej pory żadna medyczna organizacja nie zakazała podawania dzieciom grzybów. Parentingowe strony internetowe często doradzają odczekanie przynajmniej jednego roku życia przed podaniem ich dziecku. Niektórzy pediatrzy za to sugerują podawanie ich wyłącznie po ugotowaniu lub upieczeniu. Z surowymi lepiej poczekać trochę dłużej.

Ogółem przyjmuje się, że najbezpieczniejsze są grzyby hodowlane. Chodzi tu głównie o pieczarki, grzyby shitake czy boczniaki. Kupimy je zapakowane w markecie. Według specjalistów można je bezpiecznie podawać najmłodszym już po 11 miesiącu życia. Ważne jest jednak ich odpowiednie przygotowanie. Muszą być dokładnie umyte i poddane obróbce termicznej. Należy także uważać z ich ilością. Na początku lepiej podawać ich jak najmniej.

Grzyby w diecie dziecka

- Uwielbiam zbierać grzyby, ale tylko bezpieczne gatunki. Mimo wszystko nie podałabym ich dziecku — na wszelki wypadek. - napisała jedna z mam na forum portalu edziecko.pl. Czy taka ostrożność ma sens? Okazuje się, że tak.

Grzyby leśne są znacznie bardziej niebezpieczne dla dzieci niż te hodowane. Są ciężkostrawne, mogą wywołać zatrucia, niestrawności i bezsenność. Specjaliści radzą, aby poczekać przynajmniej do 12. roku życia, zanim poda się dziecku grzyby znalezione w lesie. Bowiem starszy organizm lepiej poradzi sobie z ewentualnym zatruciem i powikłaniami. Kilkuletnie dziecko może już nie mieć takiego szczęścia.

Ogółem nie warto rezygnować z podawania dzieciom grzybów całkowicie. Należy tylko zachować ostrożność i stosować się do zaleceń ekspertów.

Źródło: epozytywnaopinia.pl, edziecko.pl, healthline.com

Artykuły polecane przez redakcję Portal parentingowy:

• Uczniowie boją się włączać kamerki podczas lekcji. Czy są obowiązkowe podczas zajęć?

• Zaczęła karmić dziecko w czasie zakupów. Reakcja klientów zaskoczyła kobietę

• Kiedy starsi uczniowie wrócą do szkół? Ministerstwo Edukacji musiało zmienić swój plan