Na śniadanko, podwieczorek i spacerek. Najlepsze placuszki brokułowe dla niejadka [PRZEPIS]
Są takie dni, kiedy otwierasz lodówkę i naprawdę nie wiesz, co dać dziecku do jedzenia. Jeśli masz niemowlaka lub małe dziecko w domu, jesteśmy przekonani, że masz też brokuł, bo to taki klasyk dziecięcej kuchni. I dobrze, bo dziś z brokuła przygotujemy pyszne i sycące placuszki. Sprawdzą się jako wytrawne śniadanie, drugie danie obiadu, czy wieczorna przekąska. Ba, nawet jako smakołyk w podróży!
Placuszki z brokułami i płatkami owsianymi BLW
Placuszki idealnie nadają się dla maluchów, które mają dietę rozszerzaną w metodzie BLW, ale nie tylko! To również sprytny sposób na przemycenie brokuła przedszkolakowi, który niekoniecznie ma na niego ochotę. Dzięki dodatkowi w postaci płatków owsianych posiłek jest bogaty w białko, robi się go ekspresowo i... pozwala wykorzystać resztę brokułów z wczorajszej kolacji! Same plusy.
Składniki na proste placuszki brokułowe dla dziecka
- 3 różyczki ugotowanego wcześniej brokuła
- 1 jajko wiejskie
- 2 łyżki płatków owsianych górskich
- łyżka wiórków mozzarelli
- sól, pieprz czarny, kurkuma
- do podania: jogurt grecki pomidor w kawałkach, świeża sałata
Jak przygotować placki z brokuła dla dziecka
Wszystkie składniki poza mozzarella przekładamy do blendera i miksujemy, na koniec dodajemy ser i mieszamy. Rozgrzewamy na palniku patelnię nieprzywierającą. Kiedy się rozgrzeje, nakładamy niewielkie porcje masy i smażymy rumiane placuszki. Z podanych składników wychodzi 8 sztuk.
Podajemy z obranym i pokrojonym pomidorem, sałatą, świeżą bazylią i kleksem z naturalnego jogurtu typu greckiego.
Jeśli planujesz placuszki na posiłek np. na spacerze, dodaj świeżą bazylię do środka - idealnie pasuje do brokułów!
Zobacz też:
Popularna herbatka z Biedronki wycofana. Może być niebezpieczna dla dzieci
Bez żadnego marudzenia. 5 sposobów na smaczne podanie dziecku arbuza
Już teraz zadbaj o zimową odporność. Naturalny lek z babcinej apteczki
