Ekologia
Jak obierasz cytrusy? Palcami, czy nożem? To nie ma znaczenia! Liczy się, jak je zjadasz. Większość z nas skrupulatnie zdejmuje białą błonkę, która oddziela miąższ od gorzkiej skórki, bo... wygląda nieestetycznie. Błąd! Ona jest tu najważniejsza – to najzdrowsza część mandarynek, pomarańczy i grejpfrutów.Oficjalnie zaczął się już sezon na cytrusy. Stoły i skrzynki w warzywniakach aż się od nich uginają. Wspaniały zapach czuć od wejścia. Trudno się oprzeć kolorowym skórkom, więc kupujemy całe kilogramy, w końcu idą święta!
W czasach gdy toksyczna chemia otacza nas z niemal każdej strony, staramy się, by chociaż we własnym domu było jej możliwie jak najmniej. Używamy ekologicznych środków do czyszczenia różnych powierzchni, a także jak najbardziej naturalnych proszków do prania. Wiele dzieci cierpi na alergie skórne, dlatego zwykłe proszki i płyny do prania, są dla nich niewskazane. Mogą powodować zaostrzenie reakcji. Do prania dziecięcych ubranek używamy często szarego mydła lub jeszcze bardziej naturalnych rzeczy. Jak się okazuje, radzą sobie one z brudną odzieżą nie gorzej od profesjonalnych środków.
Gdy 1 listopada odwiedzamy groby bliskich, zachwycamy się przepięknie oświetlonymi cmentarzami. Mają niepowtarzalny klimat, bez dwóch zdań. Ale jest tu jeszcze drugie dno. Ogromna szkoda dla środowiska. Większość zniczy nie poddaje się recyklingowi. Palą się kilka-kilkanaście godzin i koniec. Potem straszą brzydkim, okopconym szkłem, walają się w cmentarnych alejkach, a w końcu trafiają na kontenery i powiększają góry śmieci.
W Polsce obowiązuje zakaz wprowadzania na rynek niektórych plastikowych produktów, do których należą np. plastikowe słomki i talerzyki. Produkty te zostały zastąpione np. przez papierowe wersje. Używamy ich i cieszymy się, że w końcu robimy coś dobrego dla naszego środowiska. Okazuje się, że niekoniecznie jest to dobre dla naszego zdrowia.
Znamy to aż za dobrze. Otwieramy szafkę, by nałożyć obiad dla rodziny, a tam ani jednego talerza. Wszystkie zostały w zmywarce, którą, a jakże, zapomnieliśmy rozpakować. Wszystko jest mokre i trzeba wytrzeć. Grrr. Ale jest na to sposób.Zmywarka to ukochane urządzenie rodzin wielodzietnych. Przede wszystkim dlatego, że ilość brudnych naczyń rośnie w zastraszającym tempie. I nie ważne, jak szybko ładujesz i rozładowujesz zmywarkę, zawsze znajdzie się ktoś, kto akurat wrzuci brudny kubek do zlewu. Na szczęście odkryłam sposób, który przyspieszył suszenie naczyń i pozwolił mi zaoszczędzić czas. I nerwy.
Chociaż ekologia stała się w ostatnich latach tematem modnym, to nie o trendy w niej chodzi. Ekologia to szeroko pojęta dziedzina nauki, zajmująca się między innymi badaniem różnych zjawisk zachodzących w i pomiędzy organizmami żywymi. Całe środowisko ma wpływ zarówno na rozwój fauny i flory, jak i na życie ludzkie. Tymczasem Ziemia jest regularnie niszczona - w największym stopniu przez działanie ludzkie. Dlatego tak ważne jest kształtowanie postaw proekologicznych już od najmłodszych lat. Jak robić to w sposób przyjemny i ciekawy dla malucha?
To naprawdę proste! Prawdopodobnie robisz to już teraz: nauka wrażliwości — wrażliwość i empatia jest bardzo ważną cechą, która pomaga w zdrowy sposób przejąć się losem zagrożonych zwierząt i słabszych od siebie istot; powiązanie nauki o ekologii z przyjemnością — troska o środowisko powinna być dla malucha przyjemnością. Zamiast straszyć wizją pożarów czy suszy, warto wspólnie obcować z przyrodą, pokazywać jej piękno i zachęcać do dbania o to, co nas otacza; dawanie dobrego przykładu — dzieci bardzo chętnie naśladują swoich rodziców, dlatego warto pamiętać o dawaniu dobrego przykładu w codziennym życiu. Wiola Lis z ekologicznego centrum Arkana Smaku potwierdza: „Bardzo wiele mam stawia na ekologiczne produkty dla maleństwa już od pierwszych chwil jego życia, ale same dokonują takich wyborów dużo wcześniej. W ten sposób dziecko bardzo naturalnie naśladuje rodziców”. Ekologiczne zabawy dla dzieci Dzieci, szczególnie najmłodsze, bardzo często nie zdają sobie sprawy z tego, jak wielki wpływ na środowisko naturalne mają ludzie. Segregowanie śmieci, gaszenie światła, robienie odpowiedzialnych zakupów czy zakręcanie wody podczas mycia zębów wydaje im się mało zrozumiałe i niepotrzebne. Dorastanie z rodzicami, którzy każdego dnia troszczą się o środowisko, uczy maluchy wrażliwości oraz odpowiedzialności społecznej. Wpajanie podstawowych zasad od najmłodszych lat daje im szansę na wyrobienie prawidłowych nawyków, które w nastoletnim i dorosłym życiu będą w pełni naturalne. Nie będzie to dla nich żadnym ciężarem. W jaki sposób wprowadzać do codzienności dziecka troskę o naturalne środowisko i planetę? Wychowanie dziecka w duchu ekologii staje się dziś coraz ważniejsze. Ekologiczne wzorce przekazywane od małego wpływają na kształtowanie się prawidłowych nawyków i zrównoważone czerpanie z dóbr w dorosłym życiu, a dodatkowo przynoszą realne oszczędności w domowym portfelu. Jak przekazać takie podejście maluchom i nieco starszym dzieciom? Nauka ekologii dla maluchów — jak przekazywać podstawowe informacje?
