Pijesz sporo kawy? Dodaj do niej trochę... soli. Efekt naprawdę cię zaskoczy
![parzenie kawy](https://images.iberion.media/images/1920/Kasia_43_c7c5396d29.webp)
Wbrew pozorom kawa ma bardzo wiele właściwości zdrowotnych. Można wypić kilka filiżanek dziennie. Możesz jednak zadbać o to, by była jeszcze bardziej zdrowa i wartościowa.
Często dodajemy do niej cukier, by zniwelować jej gorzki smak. Okazuje się jednak, że tak samo działa sól. A przy okazji tak sporządzony napój może mieć dobroczynny wpływ na organizm.
Kawa z solą jest smaczna
Kawa, obojętnie w jaki sposób ją parzymy, ma charakterystyczną goryczkę. Niektórzy za nią przepadają, inni nie mogą jej znieść. Dlatego dodają do naparu mleko i cukier, by złagodzić gorzki posmak. Można spróbować zniwelować go solą.
Odkryto to już dawno. Oficjalne badania o tym, że sól niweluje gorycz i podbija słodki smak, opublikowano w latach 90. Ale w ten sposób od wieków podaje się kawę w Wietnamie czy Tajlandii. I jest to naprawdę smaczne, choć zaskakujące połączenie.
Nie do końca wiadomo, dlaczego tak się dzieje. Prawdopodobnie sól tłumi działanie receptorów smakowych, które odpowiadają za odczuwanie gorzkiego smaku.
![Kasia (44).jpg](https://images.iberion.media/images/origin/Kasia_44_b33fb1d98b.jpg)
Unikanie soli nie zawsze jest konieczne
Najczęściej staramy się unikać soli w diecie, ponieważ uważa się, że jest niezdrowa. I słusznie, bo nadmiar soli w diecie może zwiększać ciśnienie krwi, powoduje nadciśnienie i wpływa na choroby układu sercowo-naczyniowego. Dodatkowo może także podnosić poziom cholesterolu.
Kobiety dodatkowo unikają soli, ponieważ ta zatrzymuje wodę w organizmie, a w różnych fazach cyklu mamy do tego spore tendencje. Jeśli jednak prowadzisz zdrowy tryb życia, a w twojej diecie wysokoprzetworzone produkty i słone przekąski zdarzają się rzadko, nic nie stoi na przeszkodzie, by dodawać do porannej kawy odrobinkę soli.
Dobroczynne właściwości kawy z solą
Sól w kawie może okazać się wręcz pożądana. To fakt, że sól może nieco zatrzymywać wodę w organizmie. Okazuje się jednak, że puchnięcie może być spowodowane nie nadmiarem wody, a jej brakiem. W takiej sytuacji kilka filiżanek kawy może jeszcze pogorszyć sprawę, ale dodanie odrobiny soli nieco zniweluje ten problem.
Sól kuchenna to wartościowe źródło sodu. Nasz organizm bardzo potrzebuje tego składnika, zwłaszcza w przypadku kobiet. Sód pomaga wyregulować gospodarkę wodną, ale także elektrolitową. To właśnie on, w połączeniu z potasem, pomoże zastopować problem puchnięcia przed miesiączką.
Puchnięcie oznacza, że woda zbiera się w przestrzeni międzykomórkowej. Chociaż mamy jej w organizmie o wiele za dużo, nasze komórki mogą być odwodnione. Sól i potas uczestniczą w transporcie wody przez ściany komórkowe.
Sód wpływa także na kobiecą gospodarkę hormonalną. Poprawia wrażliwość tkanek na insulinę i wspiera produkcję hormonów tarczycy. To niezwykle ważny składnik, dlatego nie ma sensu się obawiać posolonej kawy. Kto wie, może ci posmakuje?
Zobacz także:
To nie jest zwykłe zmęczenie. Tych objawów nie wolno ci ignorować
Taka kawa to sekret zdrowia 100-latków. Piją ją wyłącznie na sposób włoski
Koniec z chrupiącą herbatą. Wlej do czajnika ten napój, a kamień zniknie
Polub PortalParentingowy.pl na Facebooku i bądź z nami na bieżąco
![dziewczynka](https://images.iberion.media/images/1920/Beata_2024_02_24_T140340_667_312b07f62b.webp)
![Dziecko na mszy](https://images.iberion.media/images/1920/Kasia_40_479db15995.webp)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/1920/Kopia_WZORY_DLA_SG_2024_07_26_T233159_059_b0fccb9d4f.webp)
![Występ Lady Gagi na Igrzyskach Olimpijskich](https://images.iberion.media/images/1920/Wystep_Lady_Gagi_na_Igrzyskach_Olimpijskich_c57c60b176.webp)
![Wulkan](https://images.iberion.media/images/1920/wulkan_turysci_pl_nowe_bd7df8b62a.webp)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/1920/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.webp)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/1920/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.webp)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/1920/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.webp)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/1920/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.webp)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/1920/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.webp)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/1920/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.webp)
![Wakacje](https://images.iberion.media/images/1920/upadek_biura_1831724a08.webp)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/1920/Szablony_Lelum_1200x700_88_20cfa0db40.webp)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/1920/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.webp)