Dieta Dziecka

Jeśli jesteśmy tym, co jemy, to lepiej nie żywić się w większości szpitali w naszym kraju. Nie jest dla nikogo niespodzianką, że wyżywienie w placówce medycznej ma zaspokoić jedynie podstawowe potrzeby. Większość rodziców, kiedy ich dziecko trafia na oddział, zwyczajnie bierze z domu jedzenie, żeby maluch miał się czym posilić.Papierowe naklejki na chlebie, zawiesiste i pozbawione smaku sosy, parówki, których nikt nie ma ochoty spróbować, to niestety standard. Na facebookowej grupie "Jedzenie w szpitalach" pojawił się kilka dni temu post, na którym mama 8-letniej pacjentki pokazała kolację swojej córki. Zdjęcie wywołało niemałą dyskusję.

Jakiś czas temu zapanowała moda na rezygnację z produktów z glutenem czy laktozą. Wiele gwiazd i samozwańczych ekspertów od żywienia zalecało przejście na taką dietę. Dziś w sklepach dość łatwo można znaleźć nie tylko produkty bez laktozy, ale także mleka i jogurty roślinne. Kupujesz je dla dziecka?Warto pamiętać, że jeśli decydujemy się na dietę z wykluczeniami bez wyraźnych przesłanek zdrowotnych, możemy zrobić sobie krzywdę. Zamieniając produkty mleczne w diecie dziecka na inne, musimy uzupełniać składniki, które zawierają. Mało tego niektóre mleka roślinne nie nadają się dla dzieci.

Pasożyty u dzieci to poważny problem, który może prowadzić do wielu powikłań zdrowotnych. Na szczęście istnieją sposoby, aby się ich pozbyć. Pomóc może specjalna dieta.

- Mogę paróweczkę - pada każdego poranka w wielu domach. Dzieci kochają "miękkie kiełbaski", a rodzice chętnie wkładają je w sklepie do koszyka. Dietetycy nie mają wątpliwości - żywność wysokoprzetworzona nie powinna zbyt często lądować na naszych talerzach. Jeśli już chcemy dać dziecku parówkę - czytajmy skład.Wiele bardzo popularnych produktów z tej kategorii to tłuszcz sól i... odpady produkcyjne. Ścięgna, skórki, mięso oddzielane mechanicznie. Nie podałabyś tego dziecku, gdybyś zobaczyła składniki parówki przed zmieleniem. Michał Wrzosek - dietetyk prowadzący kanał na TikToku podpowiada, które parówki warto kupić w Biedronce.

Coraz więcej rodziców decyduje się na wprowadzenie diety bezmięsnej dla swoich dzieci. Wierzą, że jest to zdrowsze i bardziej etyczne rozwiązanie. Wyjaśniamy, czy dieta wegetariańska i wegańska jest zgodna z aktualnymi zaleceniami żywieniowymi dla dzieci.Dieta bezmięsna, w tym wegetariańska i wegańska, zyskuje coraz większą popularność wśród dorosłych i dzieci. Nadal jednak są osoby, które nie wiedzą, czy dziecko może nie jeść mięsa. I obawiają się, że to może być szkodliwe dla jego zdrowia. Co sądzą o tym eksperci?

W sierpniu mamy urodzaj polskich owoców. Nietrudno znaleźć dobrej jakości śliwki, gruszki czy jabłka. Te drugie - nie wiedzieć czemu, wciąż są przez młodych rodziców traktowane po macoszemu. Mają opinię ciężkostrawnych i niechętnie podajemy je dzieciom. A to błąd.Gruszki powinni wybierać rodzice małych niejadków, bo zaostrzają apetyt. Poza tym są lekkostrawne, bogate w cenne składniki i... słodkie, więc dzieci jedzą je chętnie. Wpadła gruszka do fartuszka, niech wpadnie i do dziecięcego brzuszka.

Dziecko alarmuje cię, kiedy odbierasz je z przedszkola, że jest głodne? Bywa, że dania serwowanego tego dnia zwyczajnie mu nie pasowały, więc nie zjadł dość, ale co, jeśli sytuacja powtarza się nagminnie? Kilka dni temu media obiegła informacja, że w jednym z kujawsko-pomorskich przedszkoli dzieci były głodzone. Placówka miała zamawiać o połowę mniej porcji, niż miała dzieci pod opieką. Rodzice pisali, że dzieci "walczą o chrupki kukurydziane", a kontrola sanepidu wykazała liczne nieprawidłowości. Przedszkole obiady zamawiało u zewnętrznego dostawcy, pozostałe posiłki przygotowywano na miejscu.

Twoje dzieci kochają lody, ale skład tych w sklepie nie budzi zaufania? Masz właśnie wysyp borówek, poziomek na działce, albo kupiłaś sporo jagód? Doskonale pokażemy ci, jak zrobić najlepsze domowe lody owocowe. Bliscy będą błagać o dokładkę, a ty będziesz mieć pewność, że jedzą to co najlepsze. Ten prosty przepis to prawdziwy hit, o przepis na niego poprosi szwagierka, teściowa i sąsiadka. Potrzebujesz zaledwie kilku składników.

Pamiętasz kluski ze skwarkami i ten barszcz, który już nigdy, nigdzie nie smakował tak samo? Nawet chleb skropiony wodą i posypany cukrem w twoich wspomnieniach jest tak pyszny, że ciężko mu znaleźć godne zastępstwo. Nie da się tego smaku odtworzyć, choćbyś z aptekarską dokładnością odtwarzała przepisy babci.Smaki z dzieciństwa zapisują się w naszej pamięci na całe życie, kształtują nasz gust, ale przede wszystkim pomagają przywołać beztroskie wspomnienia. Bo to co nacechowane emocjonalnie pamiętamy najlepiej. Im bardziej czułaś się u babci szczęśliwa, tym lepszy jest ten barszcz w twojej pamięci. Twoje dziecko właśnie zapisuje swoje karty pamięci.

Do lasów ruszyli miłośnicy grzybów. Te dary lasu kuszą wszystkich. Las uspokaja, miękkie poszycie zachęca do spacerów, a co nam szkodzi na spacer wziąć koszyk. Może coś się trafi?I tu, jak bumerang każdego roku powraca pytanie: czy zupę z maślaków, albo kurek można dać dzieciom? Z grzybami jest tak, jak z ziołami leczniczymi: jeśli nie jesteś pewna, na co patrzysz - nie zbieraj. A dzieciom grzybów najlepiej nie dawać wcale.

Wszystko drożeje, nie dziwi więc raczej aż tak bardzo informacja o możliwym wzroście cen za wyżywienie dzieci w przedszkolach i w szkolnych stołówkach. To złe wieści dla rodziców, zwłaszcza że niektórzy już w ubiegłym roku szkolnym skarżyli się na ceny w szkolnych i przedszkolnych stołówkach. Opłaty za wyżywienie są bowiem różne w różnych częściach kraju. Niespełna miesiąc przed rozpoczęciem roku szkolnego pojawiają się sygnały, że może rwzrosnąć opłata za wyżywienie dziecka w szkolnej stołówce. Choć jedzenie dla dzieci w placówkach oświatowych jest tanie, np. w porównaniu z barami mlecznymi, rodzice nie będą zadowoleni. Niektóre szkoły już podjęły decyzję o podwyżkach.

Są takie dni, kiedy otwierasz lodówkę i naprawdę nie wiesz, co dać dziecku do jedzenia. Jeśli masz niemowlaka lub małe dziecko w domu, jesteśmy przekonani, że masz też brokuł, bo to taki klasyk dziecięcej kuchni. I dobrze, bo dziś z brokuła przygotujemy pyszne i sycące placuszki. Sprawdzą się jako wytrawne śniadanie, drugie danie obiadu, czy wieczorna przekąska. Ba, nawet jako smakołyk w podróży!

Lody, lody dla ochłody. Jedziesz nad morze i oczywiście zaraz masz ochotę na lody z automatu – kręcone, włoskie lub amerykańskie. Ostatnia kontrola Sanepidu wykazała jednak, że lepiej powściągnąć swój apetyt. To, co znaleziono w próbkach lodów, szokuje. Co roku Sanepid przeprowadza na początku wakacji badania lodów z automatów. Co roku też pojawiają się informacje, że jakość lodów z niektórych lodziarni pozostawia wiele do życzenia. Zdaniem przedstawicieli Sanepidu na początku tych wakacji nie widać poprawy. 

Organizacja Environmental Working Group (EWG) opublikowała ranking najbardziej zanieczyszczonych owoców, który nazwała "brudną dwunastką". To lista owoców i warzyw, które zawierają pestycydy. Dla równowagi powstał również drugi ranking zwany "czystą piętnastką".Do stworzenia listy EWG posłużyły dane z amerykańskiego Departamentu Rolnictwa oraz próbki warzyw i owoców. W sumie pobrano 46  tys. sztuk materiału i przeanalizowano 46 gatunków. Lista pestycydów, których szukano w roślinach, miała aż 251 punktów. W dodatku przed pobraniem próbki, warzywa i owoce były myte, bądź obierane. Wnioski? 

Arbuza warto jeść niezależnie od pory roku. O czym zaraz się przekonasz. By zachęcić dzieci do jego spożywania, warto pobawić się strukturą owocu. Poniżej znajdziesz kilka fajnych pomysłów na podanie arbuza dzieciom (i dorosłym).Arbuz jest pełnym cennych składników owocem, który na pewno warto włączyć do diety dziecka. Świetnie nawadnia latem, pomaga walczyć z uporczywym kaszlem zimą. Do tego uzupełnia witaminę C wzmacniającą odporność oraz witaminę A, która pomaga w regeneracji skóry np. w przypadku odparzeń pieluszkowych. 

Zdrowe odżywianie jest niezwykle ważne, bo pozwala cieszyć się życiem pełną piersią. Dobrze skomponowane posiłki zapewniają odpowiednią porcję energii każdego dnia, a właściwe dopasowanie kaloryczności umożliwia kontrolowanie wagi. Co zrobić, by od najmłodszych lat wpoić dziecku zasady zdrowego stylu życia?

Najlepszym momentem na rozszerzenie diety Twojego dziecka jest czas, kiedy potrafi sztywno trzymać główkę, a jego fizjonomia pozwala na wprowadzenie do diety pokarmów stałych. Zdania co do czasu rozszerzenia diety są jednak nieco podzielone. Polskie Towarzystwo Gastroenterologii, Hepatologii i Żywienia Dzieci wydało zalecenia dotyczące wprowadzania pokarmów stałych do diety niemowlaka. Według tych zaleceń rozszerzanie powinno nastąpić pomiędzy 17 a 26 tygodniem życia dziecka. Jednocześnie zachęcają do wyłącznego karmienia piersią przez pierwsze 6 miesięcy życia dziecka oraz zwracania uwagi na oznaki gotowości niemowlaka do rozszerzania diety. W polskich zaleceniach mowa jest także o tym, że większość niemowląt wymaga wprowadzania pokarmów uzupełniających od około 6. m.ż. Z kolei Światowa Organizacja Zdrowia (WHO), jak i Amerykańska Akademia Pediatrii jednogłośnie mówią o tym, że organizm dziecka jest gotowy na rozszerzanie diety dopiero po ukończeniu 6 miesiąca życia.

23-letnia Katie Harley zdradziła obserwatorom na TikToku, że podaje swojemu dziecku krwisty stek do jedzenia. Internauci nie mogli uwierzyć. Stwierdzili, że 6-miesięczna dziewczynka jest za mała na spożywanie takiego jedzenia. W sieci zawrzało, gdy młoda mama opublikowała wideo ze swoją małą córeczką. Widzimy na nim, jak dziewczynka zajada się krwistymi stekiem. "Jak możesz" - oburzali się fani.

Owoce morza zawierają wiele cennych dla zdrowia składników. Nic więc dziwnego, że cieszą się dużą popularnością w Japonii i europejskich krajach śródziemnomorskich. Owoce morza nie należą do posiłków najczęściej wybieranych przez Polaków. Jest jednak wśród nas coraz więcej zwolenników egzotycznych produktów. Zajadamy się nimi chętnie, zwłaszcza na wakacjach. Pozostaje tylko pytanie, czy można podawać je także dzieciom?

Pomidory są pyszne i zdrowe. To jedne z najpopularniejszych warzyw. Zawierają wiele właściwości odżywczych, m.in. likopen, który jest silnym przeciwutleniaczem. Pomidory są polecane w diecie dorosłych, dzieci i kobiet w ciąży. Ważna jest jednak pora, kiedy mają być zjedzone. Podawane na śniadanie mogą zaszkodzić. Jeśli twój maluch lubi zjadać na śniadanie kanapkę z pomidorkiem, pora zmienić zwyczaje. 

W polskich domach herbatę miętową stosuje się na przeróżne dolegliwości. Ten prosty ziołowy napar polecany jest na trawienie, dobry sen i kaszel. Rodzice jednak mają wątpliwości. Zastanawiają się, czy dziecko może pić herbatę miętową? A jeśli tak, to od jakiego wieku mogą ją podawać?Zanim rozwiejemy te wątpliwości wyjaśnimy jedną bardzo ważną rzecz: zioła należy traktować jak leki. Dawniej były jedynym środkiem na radzenie sobie z chorobami, dlatego stały się bardzo popularne. Wiele ziół nie zostało jednak dokładnie przebadanych, dlatego nie wiadomo, jak mogą wpływać na organizm małego dziecka. Dotyczy to również pozornie delikatnej mięty.