Dieta

Powinniśmy jeść więcej ryb. Wiemy o tym wszyscy, bo ryby są zdrowe i smaczne. Jednak nie da się nie zauważyć, że są także dość drogie. Za łososia trzeba zapłacić co najmniej 50 zł za kilogram. Kogo na to stać? Na pewno większość z nich nie może sobie pozwolić na taki wydatek zbyt często, ale to nie oznacza, że jedzenia ryb mamy rezygnować.Na szczęście wraz ze wzrostem świadomości konsumentów, rośnie także wybór w sklepach. Gatunków ryb jest wiele, nie wszystkie jednak są warte naszej uwagi. Są takie, których nawet za darmo nie powinniśmy jeść. Jednak nie każda tania ryba jest zła. Jest taka, która jest tania, bardzo zdrowa i wyjątkowo smaczna, a do tego - nasza polska, prosto z Mazur.

Ugotowanie ziemniaków wydaje się być dziecinnie proste. I nie może nie wyjść. Okazuje się jednak, że jest jeden szczegół, który może zmienić ich smak.Chodzi oczywiście o sól. A raczej o to, kiedy ją dodać do garnka: przed, w trakcie czy może już po ugotowaniu? To może mieć większe znaczenie, niż ci się wydaje.

Tarczyca to maleńki gruczoł usadowiony u nasady szyi. Zwykle nie przejmujemy się nią, póki nie zacznie sprawiać problemów. Warto o nią zadbać, bo chora tarczyca wpływa nie tylko na nasze zdrowie, ale też na jakość życia.Dieta dobra dla tarczycy pozwala nie tylko zatroszczyć się o zdrowie tego gruczołu, ale też przedłużyć jego młodość. Dzięki czemu możemy lepiej kontrolować np. masę ciała, a nawet zmniejszyć stany depresyjne. Co jeść, a czego unikać, żeby zadbać o tarczycę?

Rumiana, chrupiąca kiełbaska albo dobrze zamarynowana karkóweczka. Na samą myśl aż ślinka cieknie! Wszyscy lubimy zjeść coś pysznego prosto z rusztu, na świeżym powietrzu i w dobrym towarzystwie. Ochotę na grilla mogą mieć też kobiety w ciąży. Ale czy ciężarna może jeść kiełbasę z grilla? Dla niej i dl innych uczestników spotkania jedzenie z grilla może okazać się toksyczne. Lubimy obalać mity o tym, czego nie może jeść kobieta w ciąży lub karmiąca piersią. Tym razem jednak nie możemy powiedzieć: "a jedz, kobieto, na zdrowie!", bo grillowanie, przynajmniej w tradycyjnym polskim wydaniu, ze zdrowiem nie ma nic wspólnego. Kiełbasa z grilla nie jest dobra dla kobiety w ciąży i dla rozwijającego się w jej łonie dziecka. Dla pozostałych biesiadników niestety także.

Jak często można jeść rosół, albo pomidorową? Kiedy nie wiesz, jaką zupę ugotować, zajrzyj do przepisów siostry Anastazji. W jednej z jej książek znalazłyśmy najprostszą zupę świata, której smak jest zniewalający. Zgadniesz, jaki jest jej główny składnik?Zupa to obowiązkowa część obiadu w wielu polskich domach. Przepisów na nie są tysiące, ale najbardziej lubimy te najprostsze, swojskie smaki. Gdy nie chcesz spędzać długich godzin w kuchni, a masz ochotę na coś nowego, koniecznie wypróbuj ten przepis siostry Anastazji.

Regularne jedzenie ryb to jedna z najważniejszych zasad zdrowego odżywiania. Ryby są bogate w kwasy omega i witaminy. Najpopularniejsze to zdecydowanie łosoś, tuńczyk i dorsz. Są zdrowe i smaczne, ale bardzo drogie.Jest jednak tańsza alternatywa: okoń. Jest naprawdę smaczny, a do tego zdrowy. Dawniej okonie były bardzo popularne, teraz są trochę zapomniane. A naprawdę warto po nie sięgnąć.

Orzechy włoskie są zdrowe. Co do tego stwierdzenia nikt nie ma wątpliwości. Ale ile właściwie orzechów możemy zjeść dziennie? Okazuje się, że dzienna porcja jest znacznie mniejsza, niż nam się wydaje.Orzechy włoskie działają zbawiennie na nasz mózg, obniżają cukier i spowalniają proces starzenia. Niezbędne są również w diecie kobiety starającej się o dziecko i karmiącej piersią. Jednak tu też pojawia się pewne "ale". 

Wiele mam zadaje sobie pytanie, kiedy jest idealny moment na wprowadzenie chleba do diety dziecka. A także – jakie pieczywo jest najlepsze dla takiego maluszka na początek. W piekarniach mamy dziś ogromny wybór. Chleby pszenne, żytnie, orkiszowe, na zakwasie, z ziarnami lub bez. Nic dziwnego, że można się pogubić! A jednak, gdy mała rączka wyciągnie się w kierunku chlebka, warto wiedzieć, który można podać. 

Kilka dni temu przedstawiliśmy wyniki kontroli jabłek z dyskontów, którą przeprowadziła Fundacja Pro-Test. Zbadano zawartość pestycydów w jabłkach odmiany ligol z Lidla i Biedronki. Pierwsza z sieci, która wypadła tu znacznie gorzej, przesłała do redakcji Portalu Parentingowego oświadczenie w tej sprawie.Jabłka z Lidla wypadły jednoznacznie gorzej, zawierały prawie dwukrotnie więcej pestycydów, niż owoce tej samej odmiany, zakupione w Biedronce. Jak napisała w tamtym artykule Marta Uler - spełniały normy, jednak warto pamiętać, że w ciągu dnia jemy nie tylko jabłka, a pestycydy z różnych owoców i warzyw kumulują się w naszych organizmach.

Wbrew pozorom kawa ma bardzo wiele właściwości zdrowotnych. Można wypić kilka filiżanek dziennie. Możesz jednak zadbać o to, by była jeszcze bardziej zdrowa i wartościowa.Często dodajemy do niej cukier, by zniwelować jej gorzki smak. Okazuje się jednak, że tak samo działa sól. A przy okazji tak sporządzony napój może mieć dobroczynny wpływ na organizm.

Kiedy zrobiłam ją po raz pierwszy, nikt nie zauważył, że nie ma w niej jajek. Ta oszukana jajecznica, jest tak dobra, że nawet najwięksi miłośnicy jajek dają się nabrać. Tofucznica to świetna alternatywa dla jajecznicy i to nie tylko dla wegan.Moja rodzina potrafi pochłonąć 20 jajek każdego tygodnia. Nie byłoby w tym nic złego, gdyby nie zawarty w nich cholesterol. Tofucznicę zrobiłam pierwszy raz, gdy na niedzielne śniadanie zabrakło nam jajek i to był strzał w dziesiątkę!

Wielu z nas nie wyobraża sobie poranka bez filiżanki aromatycznej, świeżo zmielonej kawy. Taki napój pomaga się obudzić, stawia na nogi i dodaje nam energii, często na wiele godzin. Jednak kawa kawie nie jest równa. Gdy pijemy ją z cukrem i mlekiem, jej właściwości się zmieniają.Sposobów na zaparzenie kawy jest wiele. Swoich zwolenników mają ekspresy ciśnieniowe, ale sporo znajdzie się też miłośników kawy “zalewajki”. A w tak zwanych ”niebieskich strefach”, czyli miejscach, w których żyje najwięcej stulatków, kawę parzy się zwykle przelewowo. 

Gdy zbliża się pora kolacji, wyciągamy deskę do krojenia, bochenek chleba, bułeczki, jakąś wędlinę, ser, ewentualnie kilka listków sałaty. Prawda? Tak wygląda ten posiłek u większości z nas. Jednak jedzenie pieczywa tuż przed snem, niekoniecznie jest zdrowe.A gdyby tak spróbować zmienić nieco nawyki żywieniowe? Gdyby tak schować chleb i udawać, że go nie ma? I zjeść kolację inaczej niż zwykle? Wydaje się niewykonalne? To może najpierw spróbuj!

Kabanosy wpisały się na dobre w nasz jadłospis. Jemy je w domu i w pracy, na wycieczce i na spacerze. Lubimy kabanosy, bo są cienkie, chrupiące i nie wymagają żadnej obróbki przed zjedzeniem. Być może nie zajadalibyśmy się nimi tak ochoczo, gdybyśmy wiedzieli, z czego się składają.Kabanosy coraz częściej serwujemy także dzieciom w wieku przedszkolnym, a czasami nawet niemowlakom. Trudno się dziwić – zarówno małe jak i większe dzieci bardzo chętnie je zjadają. Z okazji Dnia Kabanosa, który przypada 26 lutego, postanowiliśmy przyjrzeć się im dokładniej.  Czy dzieci mogą jeść kabanosy? Czy kabanosy mogą pojawiać się w diecie niemowlęcia?

Karmienie piersią to wyjątkowy czas zarówno dla dziecka, jak i dla jego mamy. Od kobiety wymaga on także większej dbałości o zdrowie, bo choćby to, jak się odżywia, będzie miało wpływ na jakość pokarmu. To dlatego drastyczne diety odchudzające nie są w tym okresie wskazane. Jednak wiele kobiet chciałoby po ciąży zrzucić parę kilogramów i w tym nie ma przecież nic złego. Jak więc się odżywiać, by służyło to zarówno mamie, jak i jej maleństwu? Czy dieta ketogeniczna jest wskazana podczas karmienia piersią?

Nasze babcie nadal pamiętają, jak wspaniale smakowała wielkanocna kiełbasa po 40 dniach poszczenia. Dzisiaj niewielu z nas decyduje się na takie poświęcenie w Wielkim Poście, jeżeli pościmy to raczej tylko w piątki. A kiedy przychodzi ten dzień tygodnia, głowę zaprząta nam pytanie: co by tutaj ugotować. Odpowiadamy: kopytka z sosem pieczarkowym.Najprostsze pomysły są zawsze najlepsze, także w Wielkim Poście. Idealny pomysł na postne danie to kopytka z sosem pieczarkowym. Można je zrobić z ziemniaków, które zostały z czwartkowego obiadu, dzięki czemu dodatkowo zaoszczędzimy pieniądze. Jaki jest najlepszy przepis na kopytka z sosem pieczarkowym? Czy takie danie można podać dziecku?

W piątek, 16 lutego 2024 roku, Główny Inspektor Sanitarny poinformował o wycofaniu ze sprzedaży batoników Milka Oreo. Produkt może być zanieczyszczony plastikiem i niebezpieczny dla zdrowia. Chodzi aż o trzy partie batonów. 

Rosół to królewska zupa. Każda pani domu ma na nią swój sekret. Każda czasem ją gotuje, jedni co niedzielę, inni od wielkiego święta. Rosołu nie da się zrobić szybko i byle jak. Nie da się ugotować idealnego na byle jakich składnikach. No i oczywiście musi być klarowny, a to dla wielu osób nieosiągalne.Można przypalać cebulę, pyrgać, zamiast gotować, albo dodawać kropelkę zimnej wody. Jednak w ten sposób nie wierzyłam, póki nie spróbowałam. Po prostu - już nie zrobię inaczej. 

Zastanawialiście się kiedyś, gdzie żyją najzdrowsze dzieci na świecie? Odpowiedź nie powinna nikogo zaskoczyć - to mali Japończycy. W kraju kwitnącej wiśni problem otyłości, a nawet nadwagi wśród najmłodszych jest marginalny. A jeśli dodamy do tego, że mali Japończycy nie urządzają scen rodzicom, są samodzielni i niezwykle pracowici, to pytanie: Jak oni to robią?! - samo ciśnie się na usta.Japońska kultura jest mocno odmienna od europejskiej, nie znaczy to jednak, że nie możemy skorzystać z kilku prostych zasad, którymi kierują się tamtejsze mamy. Bo efekt, szczególnie ten zdrowotny, jest jak najbardziej pożądany. Polskie dzieci tyją najszybciej w Europie, a to nie tylko problem estetyczny, ale realne ryzyko, bo otyłość jest chorobą, która skraca życie. Tak - jeśli nic nie zrobimy, nasze dzieci będą pierwszym pokoleniem, które będzie żyć krócej, niż ich rodzice i dziadkowie. 

§1 Postanowienia ogólne i czas trwania Konkursu1. Niniejszy Regulamin określa zasady, zakres i warunki uczestnictwa w Konkursie pod nazwą „Pierwszy obiad maluszka” (dalej jako „Konkurs”), prowadzonego na profilach „Portal Parentingowy” na portalu Facebook oraz „portal.parentingowy” na portalu Instagram (zwane dalej „Profilami”). Poprzez przystąpienie do Konkursu, uczestnicy akceptują zasady zawarte w Regulaminie. Udział w Konkursie jest bezpłatny.2. Organizatorem Konkursu jest Iberion Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie (00-133), przy ul. Jana Pawła II 22, wpisana pod numerem 0000576927 do rejestru przedsiębiorców Krajowego Rejestru Sądowego prowadzonego przez Sąd Rejonowy dla m. st. Warszawy w Warszawie, XII Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego, z kapitałem zakładowym 5.701,14 PLN, NIP: 9512398358, REGON: 362540807 (dalej jako „Organizator” lub „Iberion”). 3. Fundatorem Nagród w Konkursie jest Wydawnictwo RM Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie (03-808), przy ul. Mińska 25, wpisana pod numerem 0000183276 do rejestru przedsiębiorców Krajowego Rejestru Sądowego prowadzonego przez Sąd Rejonowy dla m. st. Warszawy w Warszawie, XIV Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego, z kapitałem zakładowym 60.000,00 PLN, NIP: 5251551705, REGON: 011926447  (dalej jako „Fundator” lub „Wydawnictwo”). 4. Uczestnikami Konkursu mogą być pełnoletnie osoby fizyczne, posiadające pełną zdolność do czynności prawnych, zamieszkałe na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej (dalej jako „Uczestnik”). Uczestnictwo w Konkursie nie może być związane z działalnością gospodarczą lub zawodową prowadzoną przez Uczestnika – Konkurs skierowany jest wyłącznie do konsumentów. Uczestnikami konkursu nie mogą być pracownicy ani stali współpracownicy Organizatora bądź Fundatora, ani ich małżonkowie, krewni i powinowaci do drugiego stopnia pokrewieństwa/powinowactwa, a także osoby pozostające we wspólnym gospodarstwie domowym oraz członkowie najbliższej rodziny osób wymienionych w niniejszym punkcie. 

1. Niniejsza Polityka Prywatności określa zasady przetwarzania danych osobowych pozyskanych w związku z przeprowadzeniem Konkursu „Pierwszy Obiad Maluszka”

Zrzucenie 30 kg to nie jest spacer przez łączkę. To ciężka praca i wymaga ogromu determinacji. Dominika Clark dokonała tego, mimo iż na co dzień wychowuje 11 dzieci, a do tego przez znaczną część swojej metamorfozy nie mogła uprawiać sportu. Jak?Mama pięcioraczków z Horyńca zagościła na kanapie Dzień Dobry TVN, gdzie zdradziła, jak udało jej się dokonać niemożliwego. Kobieta chce dzielić się swoją wiedzą, dlatego zdecydowała się napisać książkę, którą ma nadzieję zainspirować inne kobiety do walki o zdrowie. 

Dobry pączek nie jest zły. Szczególnie w takim dniu jak dziś. Tłusty Czwartek zobowiązuje, więc przed cukierniami w całym kraju ustawiają się długachne kolejki. Co ciekawe, kupujących nie zrażają nawet ceny. A te bywają zaporowe, chociaż to tylko trochę mąki, tłuszczu i cukru.Co takiego jest w pączkach, że potrafimy wydać na nie krocie? Nie chodzi wcale tylko o obłędny smak, ale także o nietypowe dodatki. Pewna cukiernia ze Słupska ozdobiła swoje wyroby... złotem. Trzeba się spieszyć, by takie cudo kupić, ale też biec z pełnym portfelem. 

Dieta ketogeniczna ma coraz więcej zwolenników. Jest rozwiązaniem dla osób, które nie tylko chcą zrzucić zbędne kilogramy, ale także pragną poprawić swoje zdrowie. Często polecana jest właśnie jako remedium na wiele schorzeń. Ale czy dla każdej osoby jest wskazana?Co z kobietami w ciąży? Często przyszłe mamy, które uważają, że nieco za bardzo przybrały na wadze, decydują się na odchudzanie. I wtedy na myśl przychodzi dieta ketogeniczna, bo słynie z tego, że jest niezwykle skuteczna. Warto jednak wiedzieć, że jej wprowadzenie w tak szczególnym okresie, może wiązać się z bardzo poważnymi konsekwencjami.  

Zgrabna sylwetka to marzenie każdej kobiety. Chcemy ładnie wyglądać i nie ma w tym nic złego! Od czasu do czasu pilnie przyglądamy się naszej garderobie i zastanawiamy się, czy dałoby się nosić nieco mniejszy rozmiar. Wiele z nas postanawia spróbować diety. Odchudzanie bywa jednak uciążliwe. Trzeba ograniczać spożywane kalorie, albo rezygnować z ulubionych potraw. Jest to trudne też z tego względu, że czasem trzeba przygotowywać inne posiłki dla siebie, a inne dla reszty rodziny. Dlatego próbujemy innych rozwiązań i sięgamy czasem po sposoby, które pozwalają schudnąć bez stosowania restrykcyjnych diet. Takie jak np. olej lniany. Ma on niezwykły wpływ na nasz organizm.

Łatwo przyswajalne białko, witaminy i cenne minerały. Ochrona wzroku, budulec dla kości i wsparcie dla układu immunologicznego. O korzyściach płynących ze spożywania jaj można opowiadać długo, choć nie zawsze tak było.Jeszcze nie tak dawno temu jajom przypisywano fatalny wpływ na poziom cholesterolu i zalecano ograniczanie ich w diecie. Dziś spokojnie możemy się nimi zajadać, w dodatku w dowolnej formie, bo sposobów na przyrządzenie jaj jest bez liku. Przede wszystkim warto sprawić, by rozsmakowały się w nich nasze dzieci!

Dwa składniki wystarczą, aby sporządzić koktajl, który regularnie pije Ewa Wachowicz. Ten napój pomoże w walce z nadwagą, wspierając pracę jelit. Poprawi także odporność i usprawni działanie układu krwionośnego.Ewa Wachowicz ma 53 lata, a zgrabnej sylwetki i pięknej cery mogą jej pozazdrościć nawet dwudziestolatki. Miss Polonia podzieliła się swoim sposobem na wsparcie odporności i oczyszczanie organizmu. Sekretem jest siemię lniane.

W codziennym pędzie nie zawsze mamy czas na przygotowanie wartościowego obiadu. Czasem, trzeba się szybko ratować w pracy, a bywa, że i dla dziecka trzeba “wykombinować” coś naprędce. Na każdym rogu stoi dziś Żabka. Dr Michał Wrzosek postanowił przyjrzeć się ich ofercie “gotowców”.Ceniony dietetyk zdaje sobie sprawę z tego, że nie zawsze mamy czas na gotowanie w domu, jaką więc alternatywę wybrać? Postanowił sprawdzić, czy w popularnej sieci sklepów warto sięgnąć do lodówki. Wnioski są zaskakujące.